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ひさしぶりに出かけました
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先日街に出ました。夫といっしょに。
久しぶりです。
用事のついでにケーキを食べに行こうという相談を何日も前からしていました。
甘いものが好きなんです。
ブログで教えてもらったケーキ屋さんです。
うーむ、おいしい…
いままでの人生のいちごショートケーキ体験ではいちばんだったと思います。
桃の節句の飾り付きです。
お菓子屋さんはこの時期忙しいのだねえとびっくりしました。

ケーキ屋さんに行くのにバスに乗って博多駅前を通ったのですが、
博多駅ビル(JR博多シティというそうです)はプレオープンの日だったのか
ディズニーランドを思い起こさせる行列でした。
プレオープンとかグランドオープンという言葉はいつからできたんだろうなと思いました。

ひさしぶりに服を買いました。
紺のストレートのパンツです。
ローライズではないむかしからある定番の形です。
ついに紺のベーシックの世界に足を踏み入れました(おおげさ)。
これひとつでちょっとフォーマルもおでかけもなんでもこれひとつでいくわよ
という考えゆえです。
クローゼットのぐちゃぐちゃから解放される日を夢みて…



そういえば「結婚できない男」が再放送していると知りました。
今日見ようと思います。
金田が気に入っています。犬のケンもいいですね。
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by mame-0708 | 2011-03-04 11:11 | 日々
号外をもらった日
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2日の日、めずらしく夫婦で出かけました。
出かける前に夫がネットで辞任ニュースを確認してすぐさまテレビをつけました。
両議院総会の中継。
ああ、でももう電車乗らなくては…
だって電車は1時間に2本だもの(たしか10時台は)。
ワンセグテレビとイヤホンで中継を見る夫婦。
私は博多で用事を済ませるために博多のひとつ前の駅で下車。
夫は天神へ。
夫はそこで号外をもらったということでした。


b0159648_17194667.jpgこの日の目的は、
ケーキを食らいつくすぜ!
というものでした。
今回で3回目。
食べながらふたりで号外を読みました。
ケーキも気になるけれど、政治の動きも気になるお年頃になったということでしょうか。


おわり
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by mame-0708 | 2010-06-04 17:26 | 日々
堅パンとかせんべいとか
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夫がタモリ倶楽部を見ていました。みんなで硬いものを食べるっていう企画。
そこに「堅パン」というものも出てきたようでした。
スーパーにふたりで行ったとき、パンコーナーにその堅パンがあったんです。えー売っているのかとびっくりしました。
「健康はアゴから」って書いてある。保存食にもいいみたいです。
「大正末期に官営八幡製鐵所が従業員のための食品として開発」だそうで、へーです。
ご当地グルメとかいう言葉が少し前から聞くようになったけれど、これもまさにご当地食です!北九州で作っているのか…
まだ食べていないんですけど、「コーヒーなどに浸すとやわらかく召し上げることができます」だそうです。やってみようか。

実家のほうでは草加せんべいがあります。埼玉ってとっても知名度がないけれど、草加せんべいって言うと「知ってる!」って言ってもらえます。
私は歯がとっても健康なんです。でも胃が弱いので噛むのはいいんだけど飲み込んだ後がもたれるんですよ、せんべい。
もうちょっと胃が丈夫なら、食べ物に興味も持てるのかもしれないよねーと思います。お酒も。
でも胃もたれしていてもケーキは食べちゃうんですけどね。あとアイス。


オリンピック終わってしまってなんだかさみしいここ数日です。
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by mame-0708 | 2010-03-04 11:36 | 日々
ドラマ
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きのう焼いたバレンタインのためのブラウニー、失敗…
でも、まあ、おいしくはありましたが…
お菓子ってむずかしい…


梅、咲きました。白梅はもうすぐおわりです。2月、寒いけれど春の気配です。
2月っていえば大河ドラマも二月目。龍馬伝。幕末好きなので見ています。
戦国時代が苦手なので天地人は見ていなかったです。
今回のドラマはどうなんでしょうね、まだはじめのほうだからなんともいえませんが
武市半平太はあの激しさなのでちょっと見るのがつらいです。
龍馬関係の小説、漫画をいくつか読めば必ず武市は出てきますね。そしていつも悲しい…
何年か前の大河「新撰組!」の山南さんの終わりも悲しかった…(堺さん熱演)
私の中の大河ドラマのいちばんはやっぱり「新撰組!」です。
毎週泣いて泣いてそして「明日から仕事がんばらなくっちゃ」とか思っていた。うそのようなほんとのはなし。
私は男子の友情っぽいのに弱いのかもしれません。
オダギリ氏の演技はこのドラマがいちばん好きだった気がする…
いろいろ思い出しますね。必死に見ていたんですね。

そういえば先週終わってしまったNHKの木曜の若者向けドラマ「とめはねっ!」なんですが、夢中になっていました。青春ものにも弱いのかもしれない。
ゆかりくんっていう気弱なやさしい青年がいい!と興奮…
すごい演技がよかったんです。これから追いかけていくわ…
なんて思って調べていたら、ちょっと前に見たDVD「いけちゃんとぼく」にもちょっと出ていた!というのがわかってまた興奮してしまいました。
今後の活躍に期待します!


いつになく暑苦しいブログになりました。寒いからちょうどいい!?
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by mame-0708 | 2010-02-14 22:48 | 日々
コーヒーにあうお菓子は
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髪の毛ばっさり!
びっくり!
お世話になっているISISさんに切ってもらいました。いい感じです。リフレッシュですね。
髪洗っていつものように水気を絞ろうと思ったけれど髪つかめない!
首筋スースー。
おととい夫はバリカンで6ミリで坊主に刈り込む。
夫婦そろって髪が短くなりました。


そういえばもうすぐバレンタインデー。
お菓子を食べる口実ができるからこういうイベントは敢えて乗っかってしまうここ数年。
↑は去年のガトーショコラです。焼きました。
このこってり感がコーヒーに合うなーと思います。
今年はブラウニーにしようかなー
と思案中です。


チョコレートといえば、バレンタインといえば…
パフュームのチョコレイト・ディスコですね。この歌大好きです。
クリックどうぞ(音出ます)→
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by mame-0708 | 2010-02-10 16:21 | コーヒー
ゴールデンなんだもん
b0159648_15142010.jpgコーヒーの生豆を多めに注文しました。
届いたのでダンボール箱を開けてみると、緩衝材に使ったと思われるコーヒーの麻袋が入っていました。
コロンビアって書いてあります。
買った豆はケニアでした。
コーヒー屋さんに行くとよく見かけるものも自分のところにあると不思議な気分になります。
コーヒー農家のひとたちの気配を感じるといいますか。
世界のニュースを見ても、やっぱりコーヒーを栽培している国のことになると胸に迫ってくるものがあります。
ハイチやスマトラの地震…




b0159648_15252417.jpg先日、はらドーナッツ体験しました。
田舎に引っ込んでいるものですから、新しいドーナツやに行くことなく、ミスタードーナツの100円ばっかりでした。
が、いつもお世話になっているminekumaさんが連れて行ってくれました、はらドーナッツに。
うれしい限りです。
→の写真に写っている女の子は、私でもminekumaさんでもありませんが、記念写真を撮影。
はらドーナッツ、シナモン、はちみつレモン(だったかしら)を買いました。
帰宅後、夫がコーヒーを淹れてくれました。
ふたりで食べました。
夫、うなずいてました。おいしいということらしいです。
コーヒーとドーナツってゴールデンコンビ!
だと思います。
炭水化物とりすぎですよ
いいんですよ、たまには
たまにじゃないんじゃないの
いいのいいの
頭の中をそんなことがよぎりました。
いいの、おいしかったんだから。


ドーナツ万歳。
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by mame-0708 | 2010-01-22 15:39 | コーヒー
ジャムの季節
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コスモスがたくさん咲いていました。
コスモスって、たしか秋桜って書きますね。
私がとても好きな花です。
桜より好きです。
コスモスのそばで宴会とかないし。
静かに眺めていられるから。
でも、このコスモスのそばでは芋掘り大会が開かれていましたけどね。
芋も好きです、さつまいもがとくに。
おととい見たフィギュアスケートの真央ちゃんの衣装みたいだわあと思いました。
私はピンク大好き。


b0159648_1018372.jpg福岡に帰ってきてまず作ったのがりんごジャム。
ジャムは台所仕事でいちばんすきかもしれません。
去年から、「来年はぜったい紅玉りんごでたらすぐ買うこと!ジャム作ること!」
と計画してました。
紅玉ってほんとうに短い時期しか出回らないので、
りんごが売っているとすぐにチェック。
サン津軽ばかりだったので、いつかしらいつかしらと待ちわびていたのです。
そしてついに手に入れた紅玉。
硬くて酸味も充分。そのまますべて食べつくしたいー と思ったけれどがまんです。



b0159648_10184281.jpg今回は皮と種を果肉と別に煮詰めてきれいな赤のエキスを作り、そこに果肉、さとう、レモン汁を入れて煮詰める という段取りです。
この赤のエキスが美しい…
もうなんて美しいのとうっとりです。
ジャム作りって、このくだものの色がものすごーく鮮やかになるのが楽しみなんです。
お料理ってけっこう義務感で、そして栄養のバランスなどなど考えると
めんどくさー
ってつい思ってしまうけれど、
ジャムはもう楽しい! の一言です。

b0159648_10245924.jpg甘酸っぱくおいしくできました!
鎌倉のコンフィチュール(アカネりんご)と比べてみました。
コンフィは脳天突き抜けるような甘さ…
「おかしみたいなジャム」っていうコンセプトなので
なるほど、そのとおりでした。
常温保存するには砂糖をたんまり入れないといけないですし。
手作りのよさは、砂糖はお好みで、少なければ冷蔵庫に入れればいい というところ。
でも今度は紅玉で常温保存できるジャムを作ってみようと思っています。
たぶん紅玉の酸味が砂糖の甘さにうまくなじんでくれると思うので。
来年はぶどうのキャンベルにも挑戦してみようと思っています。
産直所で安く手に入るんです。
私は保存食が好きみたいです。


ジャムな秋!
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by mame-0708 | 2009-10-26 10:38 | 日々
おかし
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おかしをせっせと作っています。
きびさとうのマフィンです。
きちんと正確に計量して、バターの温度も守って、ていねいに作ると
成功するものなんですねえ。
自己流も気楽で楽しいですが、
基本をしっかりおさえるのは大切なんですねえ。
それから自分流にしていく っていうのが理想です。
焙煎もおかしも料理もそういうことなのかもねえと思いました。


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夫が自己流で作ったバナナのショートブレッドと、私が自己流で作ったチョコバナナマフィン(2回目)。
夫のはおいしかったです。
私のは・・・ノーコメントって味でした。

マフィンとコーヒーってあいますね、朝ごはんにもいいです。
このコーヒーは焙煎して20日経過の豆と30日経過の豆を混ぜたもの。
おいしいです。
豆のまま、保存に気をつけていれば、おいしい。
きちんと豆もふくらみます。




夏、痩せなかった
秋、太りそうな気がします
まあ、いいでしょう

そんな秋~
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by mame-0708 | 2009-09-20 10:26 | コーヒー
好きなたべもの
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夏でも秋でもおかしはどっしりしたのが好きです。
なのでチーズケーキとチョコバナナマフィンを焼きました。
バナナはそのままではなくて、おかしに混ぜこんであるのが好みです。

↑これは朝食です。
お菓子が朝食。
コーヒーはブラックと牛乳入りを飲むのでいつもカップはふたつ使っています。
いつも朝はお菓子ではないです、さすがに。
パンとヨーグルトとジャムとコーヒーです。
パンはホームベーカリーで焼きます。
1斤で、強力粉250g 薄力粉30g 塩5g 冷水210cc オリーブオイル5g イースト小さじ2/3 
これでもっちもちでまあまあな味です。
牛乳もバターも入れません。
そのかわり食べるときはバターをしっかりぬります。

ごはんもすきですよ。
明日は炊き込みごはんの予定です。

食欲の秋~
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by mame-0708 | 2009-09-13 17:48 | コーヒー
アートです、たぶん
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ラテアートっていうの、ありますね。
カプチーノのミルクの泡にハートだ、クマさんだ って話題になっていたあれです。
いまは流行っているのだろうか?
私はエスプレッソマシン持っていませんのでやってみたことがありません。

今日、いつのまにコーヒーゼリーができあがっていた!
うちはゼリーと牛乳の組み合わせで食べます。
真っ黒なゼリーを見てひらめいた!
ゼリーでクマさんできるかも。
ゆっくり、慎重に、スプーンでゼリーをすくう。
耳が難しい、変更だ、ネコだウサギだ…
結局、耳が長い白ネコになりました。
ゼリーアートとでも名づけてみようか…

白ネコは簡単です。
黒ネコの場合はかなり練習しないとむずかしそうだなあ
お試しください。
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by mame-0708 | 2009-08-20 22:03 | コーヒー


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